6,5 ha na svahu Szőlővölgy
Strekovský terroir
Krajina formovaná vodou, sedimentmi a stáročiami vinohradníctva
Strekovský terroir je oveľa komplexnejší než len kombinácia spraše, ílu a teplých južných svahov. Je to krajina, ktorej charakter po tisíce až milióny rokov formovali geologické procesy, riečne toky, mokrade a postupné usadzovanie sedimentov.
Práve Parížsky potok a Parížske močiare predstavujú dôležitú súčasť tejto histórie. Vďaka nim môžeme strekovský terroir vnímať ako spojenie dvoch odlišných prostredí: suchších, vyvýšených vinohradníckych svahov a vlhších riečnych nív.
Geologický vývoj strekovského regiónu
Strekov, historicky známy ako Kürt, leží v južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, na rozhraní Podunajskej nížiny a Hronskej pahorkatiny. Krajina strekovského regiónu vznikala počas miliónov rokov pôsobením geologických procesov, riečnych tokov a postupného usadzovania sedimentov.
Geologický základ regiónu tvoria vrstvy ílov, pieskov, štrkov a jemnozrnných sedimentov, ktoré boli v priebehu štvrtohôr miestami prekryté sprašou. Výsledkom je rozmanitá pôdna mozaika, v ktorej sa striedajú černozemné, hnedozemné a lužné pôdy.
Parížske močiare – pozostatok historickej mokraďovej krajiny
Neoddeliteľnou súčasťou strekovskej krajiny je Parížsky potok, ktorý po stáročia formoval miestne údolie a vytvoril podmienky pre vznik rozsiahleho mokraďového systému. Parížske močiare sa rozprestierajú v údolí Parížskeho potoka medzi Strekovom, Novou Vieskou, Gbelcami a okolím Svodína. Zachovali sa dodnes, sú pozostatkom historickej vodnej krajiny s otvorenými vodnými plochami, lužnou vegetáciou a bohatou biodiverzitou. Dnes patria medzi najvýznamnejšie mokraďové územia Slovenska. Národná prírodná rezervácia bola vyhlásená v roku 1966, v roku 1990 sa lokalita zaradila medzi medzinárodne významné ramsarské mokrade a v roku 2008 vzniklo širšie chránené vtáčie územie s rozlohou približne 377 hektárov.
Prítomnosť vody vytvára výrazný kontrast medzi vlhkými údolnými polohami a teplými, slnkom exponovanými svahmi. Mokrade môžu lokálne ovplyvňovať vzdušnú vlhkosť a tvorbu ranných hmiel, zatiaľ čo vyvýšené vinohradnícke polohy poskytujú priaznivé podmienky na dozrievanie hrozna.
Stáročia vinohradníctva
Vinohradníctvo má v Strekove stáročnú tradíciu. Generácie miestnych vinohradníkov využívali slnečné svahy, pôdnu rozmanitosť a osobitné klimatické podmienky tejto krajiny.
Strekovský terroir pre nás nie je len pôda, na ktorej rastie vinič. Je to výsledok dlhého prírodného a kultúrneho vývoja – spojenie sedimentárneho podložia, vody, slnka, biodiverzity a stáročí vinohradníckej tradície. Túto jedinečnosť sa snažíme zachovať a prirodzene vyjadriť v našich vínach.
